Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: 120 minut
Składniki:
|
|
Sposób przygotowania:
Żeberka umyć, pokroić na kawałki. Zalać 2 litrami wody. Dodać warzywa i przyprawy. Gotować około pół godziny. Wywar odcedzić. Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dołożyć ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodać chrzan tarty oraz śmietanę. Zupę ponownie zagotować. Przed podaniem można posypać posiekanymi liśćmi chrzanu.
Autor przepisu: Koło Gospodyń Wiejskich w Zwardoniu, zdj. Tomasz Donocik Fotografia
