Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 60 minut
Składniki:
• 5 litrów wody (lub wywar jarzynowy)
• 250 g masła
• 2 duże główki czosnku
• 10 jaj
• ser żółty 250 g
• sól
• vegeta do smaku
Sposób przygotowania:
Zagotować wodę (lub wywar jarzynowy). Doprawić solą, vegetą. Czosnek zetrzeć i przesmażyć na maśle. Następnie wlać do wody. Jajka roztrzepać i wlać do zupy (cały czas mieszać), zagotować. Ser zetrzeć na drobnych oczkach i posypać zupę przed podaniem.
Autor przepisu: Koło Gospodyń Wiejskich w Koszarawie, zdj. Tomasz Donocik Fotografia
