Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 120 minut
Składniki:
- 500 g śliwek węgierek
- 2 l wody
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki śmietany
- 2 łyżki mąki
- sól
- cukier
- ziemniaki
Sposób przygotowania:
Śliwki z wodą gotujemy przez około 30 minut. Przecedzamy je przez grube sitko. Dodajemy szczyptę soli, cukru do smaku. Z mąki, śmietany i odrobiny wody robimy zalewajkę, którą wlewamy do zupy i doprowadzamy do zagotowania. Można podawać z całymi ziemniakami.
Autor przepisu: Koło Gospodyń Wiejskich w Kamesznicy, zdj. Tomasz Donocik Fotografia
